I dirty Sanchez si formano nel 2003, i componenti sono per ora solo quattro: Simone Varroto (chitarra e voce), Francesco Munegato (basso), Alberto Ghiro (tromba) e Fabio Tognon (batteria).
Il gruppo nasce dalle ceneri di Herr (indie rock band padovana) e si propone come gruppo indie con influenze dal rock americano di sonic youth, pixies, blonde redhead, karate, unwound, pavement,ecc, ecc.
L'introduzione di uno strumento a fiato quale la tromba porta all'interno della band nuove sonorità e interessanti prospettive.
La formazione definitiva si avrà verso fine 2003 con l'aggiunta di Giorgia Pollis (chitarra) che renderà il gruppo completo.
Negli anni successivi i dirty Sanchez si esibiscono su diversi palchi, facendo da spalla a gruppi come Kech, Ed wood e gli americani Thee more shallows; partecipano alla compilation 2006 di Casoart, suonano sul palco della notte bianca a Padova e all'high foundation festival a Ferrara.
All'inizio del 2006 incidono il loro primo EP composto da quattro tracce registrate al NHQ di Ferrara.
